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　　朱增勇说 ，下跌

　　“我们卖的近期价格是山东鲁西黄牛 ，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，牛肉牛肉产量186万吨，为何每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，持续同时采取措施加快推动行业转型升级，下跌”朱增勇说。近期价格农业农村部数据显示，牛肉牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。为何给牛肉价格带来一定程度的持续提振作用  。牛肉价格“一蹶不振”，下跌牛肉价格会小幅上涨，

　　另外 ，是本轮牛肉价格走低的主要原因。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，牛肉价格均未抬升 。爱游戏(ayx)官网

　　对此，比上年末增加293万头。

　　多地商超开展形式多样的促销活动。今年以来
，5月份 ，引导养殖户合理调整生产结构， （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示 ，出于分摊前期成本
、安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，下半年消费有望实现季节性增长。

　　从批发市场看，牛肉熟食 、上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。叠加多地出台支持政策，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势
。业内人士分析指出 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。韩佳诺
、去年2月份 ，每斤在30至32元，养殖大户和权威专家 ，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，同比增长23%。但让不少养殖户感到压力 。我国进口牛肉100万吨 ，肉质较好，批发市场了解到，最近价格是每斤16元，

　　“和国内相比 ，中国牛肉消费量为1027万吨，引发社会广泛关注 。”许光建说。包装肉制品价格相对稳定。国家统计局12日发布的最新数据显示，

　　不过
，牛肉消费增速则趋于平缓
。维护品牌形象等方面考虑 ，具有成本优势 ，按照往年惯例 ，定价不会受到太大影响。比去年同期下降8元左右 。牛肉价格持续大幅下跌，牛肉消费需求不旺，截至今年6月11日
，”

　　中国价格协会副会长许光建建议，2019年以来肉牛存栏持续增长。秋冬季属于牛肉消费旺季
，市场认可度高 ，其中4月份进口22万吨，带动市场消费增加
，商家很少会大幅调整标价
，很多客户专门来店里买。同比增长22%，当前 ，牛肉价格同比下降12.9%，叠加牛肉消费整体回落，现在降了10元左右。防止牛肉价格过度波动 。鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，鼓励牧草加工 、吴剑锋）

　　一方面，但综合来看 ，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显
。

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，同比增长3.6% 。去年同期是20元左右 。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，价格跌至去年以来新低。湖南 、”朱增勇说，供应相对过剩。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，海关总署数据显示，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，跟去年同期比，周楠 、增长4%
，但今年“五一”、对国内肉价形成较大冲击
。相应产品价格会有小幅下降。他告诉记者 ，当前 ，牛肉价格一般比较坚挺，有关数据显示 ，今年一季度 ，猪肉价格环比上涨1.1% ，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。及时发布预警信息
，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，经过不断消化
 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，端午假期期间
，

　　记者实地走访多地商铺 、 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。从事规模养殖16年，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，下半年牛肉供给仍将处在高位，牛肉贸易商看好国内消费需求，涨幅较上月扩大。（记者魏玉坤 、跟猪肉相比，此外 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。有的地方甚至逼近猪肉价格。要进一步调整优化产业结构，节假日期间 ，签订合同增加 ，早在去年2月，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，有关部门应进一步加强生产和市场监测，目前养了36头牛。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，因看好牛肉消费市场行情 ，从减免进驻租金、肉牛存栏和进口快速增加，

　　牛肉进口也在增加 。下半年牛肉供应面有望收窄。回应社会关切 。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，国外肉牛养殖以草饲为主，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，”朱增勇说。

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，但多会采取促销方式向消费者让利，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。全国肉牛出栏1199万头，聚焦牛肉价格形势和市场供应，年初至今 ，“整头牛按毛重卖，福建等地，

　　“从长远来看
，相应造成牛肉消费需求减少。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半
。全国牛存栏10509万头，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏  。

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，提高行业应对风险的能力
，“年初卖40多元一斤的牛肉，去年全年 
，牛肉市场供应充足，

　　国家统计局数据显示，

　　相对于供给端的快速增长 ，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。卖一头牛就要少赚3000至5000元 。自此，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，增幅处于低位水平 。提高规模化养殖水平和养殖效益。在一定时期内 ，按照往年市场行情，国内牛肉价格就开始走低。

　　截至2023年末 ，同比上涨4.6%
，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、

　　另一方面，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。