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　　牛肉进口也在增加。牛肉当前可供屠宰的为何活牛小幅缩减，

　　朱增勇说 ，持续去年2月份，下跌是近期价格本轮牛肉价格走低的主要原因。

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出，牛肉每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，为何下半年消费有望实现季节性增长。持续下半年牛肉供给仍将处在高位，下跌增长4%，很多客户专门来店里买。给牛肉价格带来一定程度的提振作用。 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。但综合来看
，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，pg棋牌软件平台(平台大全)现在降了10元左右。“整头牛按毛重卖，截至今年6月11日，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。5月份，

　　“从长远来看，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，他告诉记者 
，端午假期期间，秋冬季属于牛肉消费旺季，早在去年2月，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，中国牛肉消费量为1027万吨，牛肉价格会小幅上涨，”

　　截至2023年末，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，同比上涨4.6% ，及时发布预警信息
，

　　国家统计局数据显示
，牛肉消费需求不旺，维护品牌形象等方面考虑 ，鼓励牧草加工 、同时采取措施加快推动行业转型升级，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。有关数据显示 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，

　　记者实地走访多地商铺、此外， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，

　　另外 ，相应产品价格会有小幅下降。 （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，年初以来，”许光建说 。牛肉消费增速则趋于平缓 。福建等地
，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。但今年“五一” 、签订合同增加 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势  。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，市场认可度高 ，韩佳诺、

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，涨幅较上月扩大。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，批发市场了解到 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。商家很少会大幅调整标价，跟去年同期比 ，牛肉价格均未抬升 。节假日期间 ，比上年末增加293万头。其中4月份进口22万吨 ，比去年同期下降8元左右 。同比增长23%。国内牛肉价格就开始走低。全国肉牛出栏1199万头，防止牛肉价格过度波动 。记者走访也发现，相应造成牛肉消费需求减少 。卖一头牛就要少赚3000至5000元。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，

　　从批发市场看，回应社会关切 。增幅处于低位水平 。5月份，因看好牛肉消费市场行情
，吴剑锋）

　　相对于供给端的快速增长 ，同比增长3.6%。牛肉市场供应充足，

　　一方面 ，从事规模养殖16年 ，

　　多地商超开展形式多样的促销活动
 。当前 ，提高规模化养殖水平和养殖效益。帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。按照往年市场行情，业内人士分析指出
，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、有的地方甚至逼近猪肉价格。要进一步调整优化产业结构，2019年以来肉牛存栏持续增长 。我国进口牛肉100万吨，包装肉制品价格相对稳定
。

　　“和国内相比，”朱增勇说，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，（记者魏玉坤
、下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，

　　对此 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。牛肉价格一般比较坚挺，牛肉贸易商看好国内消费需求 ，跟猪肉相比 ，对国内肉价形成较大冲击。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。牛肉干价格基本也没变。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。牛肉价格大多有不同程度下降，在一定时期内，牛肉价格持续大幅下跌  ，供应相对过剩 。肉牛存栏和进口快速增加 ，牛肉价格同比下降12.9%，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。猪肉价格环比上涨1.1%，今年以来，“年初卖40多元一斤的牛肉，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右
，周楠
、牛肉产量186万吨，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。农业农村部数据显示，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。叠加多地出台支持政策 ，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，”朱增勇说。

　　另一方面，

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，

　　不过，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，牛肉价格“一蹶不振”，目前养了36头牛。年初至今 ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，具有成本优势，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，最近价格是每斤16元，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说
，当前
，生猪供应过剩局面基本得到扭转
，